Le mélange thaï frais comprend trois éléments et est utilisé pour préparer des plats asiatiques.
Les piments rouges épicés, la citronnelle et les feuilles de kaffir se complètent à merveille dans un curry thaï rouge ou un Tom Kha Gai.
Il est préférable de retirer la citronnelle et les feuilles de kaffir avant de servir, les piments rouges peuvent être consommés directement sans problème (Attention, très fort !).
Conserver le mélange thaï à température du réfrigérateur.